成功するためのコツとは?

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自炊は自分なりの楽しみを持って、毎日できることから始める!

自炊の基本は、楽しみながら、時間をかけず、ストレスにならない方法で、徐々に食生活を改善していく。これが成功への第一歩。初めから頑張り過ぎると、3日坊主で終わってしまうのがオチ。

≪無理なくやせるために必要な自炊の4箇条≫
1 夕飯は野菜たっぷり、適度なタンパク質、少しのご飯!
夜9時過ぎの食事の場合、基礎代謝をアップさせながら、排出力をつける。ご飯を少なめにする分、具だくさんのスープやみそ汁でお腹を満たす。

2 食材はやや大きめに切って、噛む回数を増やす!
特に野菜や肉類はやや大きめに切って、十分に噛むようにすれば、食欲を抑えるヒスタミンが脳内で生成され、少ない量でも満腹感が得られるようになる。

3 小さい食器に少しずつ料理を盛り付け、食べ過ぎ防止!
同じ量のおかずでも、大皿よりも小皿に盛りつけた方が見た目のごちそう感が出るので物足りなく感じない。

4 テーブルまわりを楽しく演出
ランチョンマットを敷いて、料理に合った食器のコーディネートを楽しむことで、ダイエットによるストレスをためない。

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